Cake ini pesanan mama Aurel (sodara iparnya temanku). Pesannya cake dengan gambar princess.
Base cake dari brownies kukus ny. Liem. Didekor dengan buttercream special menggunakan hollman softcream. Berikut resepnya seperti tercantum dikemasannya.
Butter Cream Hollman
Bahan :
- 1 kg Hollman Soft Cream
- 1 kg Mentega Putih
- 50 gr Gula Butter Cream
- 50 gr Susu Bubuk Full Cream
- Kocok semua bahan menjadi satu kecuali susu bubuk full cream selama 15 menit
- Masukkan susu bubuk full cream sambil di ayak
- Kocok kembali 10menit sampai mengembang dan halus
- Butter cream siap digunakan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar