Puding Ubi Ungu
Bahan
100 gr ubi ungu yg sdh dikukus
700 ml santan sedang
1 bks agar swallow
100 gr gula pasir
Sejumput garam
Topping : 1 bks my vla nutrijel (larutkan sesuai petunjuk dikemasan)
Cara:
1. Blender ubi ungu dengan santan, lalu saring
2. Kemudian campurkan dgn agar, gula dan garam. Aduk rata
3. Masak sambil diaduk2 sampai mendidih
4. Matikan api, aduk2 trs sampai uap panasnya hilang
5. Tuang kecetakan, tunggu sampai mengeras
6. Tuang vla diatasnya lalu masukkan kulkas
7. Siap dinikmati
Catatan:
Next time tidak pakai vla susu, karena rasa vla-nya menyamarkan gurihnya ubi ungu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar