Cake Hari Guru

 Size 20cm

Cake Untuk Hari Guru

Size 20cm, base cake coklat

Cake Coklat Ibra dan Azka

Size 20x20cm

 Lembut dan lembab

Dipotong-potong dan dikemas satuan. Lebih praktis bagiinnya

Blackforest Pesanan Mm Bintan

Size 30x30 cm 

Tart Sofiya

Kue ini pesanan dari pelanggan lama yang repeat order. Alhamdulillah katanya dia sudah cocok dengan rasa kue dapur ibrafa, ga mau pindah ketempat lain. Dan minta kuenya diambil jam 7 malam.

Kue saya masak dari sejak pagi dan baru sempat dihias sorenya karena kesibukan yang lumayan padat, ehhh giliran mau ngambil foto malah hujan deras dan langit gelap banget alhasil fotonya kurang maksimal. tapi inshaallah soal rasa tetap maksimal. :))

Semoga yang mesan puas dan repeat order lagi. Base cake coklat, filling bluberry dan buttercream special.

Cake Edible Foto

Diameter 20cm 

Drip Cake

Diameter 20cm 

Angry Bird untuk Mahdy

Blackforest, size 26x26cm

Nemo untuk Kenzie

 Diameter 20cm

Nougat Cokelat Cake

filling nougat dan coklat

Upin Ipin Untuk Zeno

 Ukuran 20x20cm

Cake Azka

Simple cake untuk ultah pertama putriku. Tidak ada perayaan apapun hanya saya buatin kue dengan hiasan foto perkembangannya mulai dari usia satu bulan pertama sampai usia satu tahun dua bulan.

Pembuatan cake ini telat 3 bulan dari hari H nya. Hehehe...kebiasaan tukang kue, kalau untuk ultah keluarga sendiri pasti selalu terabaikan. :)

 

 Base  cakenya menggunakan butter cake coklat yang pernah saya posting disini. Dengan filling dcc yang dilelehkan. Ini cara sesat karena saya tidak punya stok whip cream untuk membuat ganache. Kalau buttercream sih banyak tapi orang rumah tidak ada yang suka. Itu juga alasannya kenapa kuenya saya biarkan polos tanpa olesan krim disampingnya. Naked cake...not bad

Note : Dinginkan sebentar dcc yang telah dilelehkan agar sedikit mengental sehingga lebih gampang untuk dioleskan kekue. Setelah dingin pastinya dcc ini menjadi keras, tapi menurutku justru disitu letak sensasinya, kue yang moist ditambah kriuk-kriuk dari coklat...hmmm pasti mau mau lagi...:)

Lihat penampakan dalamnya...hmmm...ga akan ada nolak, apalagi dikasi gratis, heheheh

Teletubis Untuk Rakha

Cake Ultah Bentuk Hati

Cake Keju Cheddar

Pesanan mama Fira untuk ultahnya sendiri. Mau dimakan bareng teman-temannya. Spongecake vanilla lembut dengan filling butercrean dan keju cheddar parut dan dicover keju parut.

Thanks ya mama Fira, smoga berkenan.

Cake Angka 2

 

Cake ini pesanan Ayu untuk ultah sekolah TK anaknya. Requestnya dicover dengan krim warna pelangi sesuai dengan nama sekolahnya yaitu Pelangi Montessori.

Base cake brownies kukus, filling selai bluberry. 

Thanks Ayu, smoga berkenan

Love Cake untuk Papa

Kue ini untuk ultangtahunnya suamiku, dengan proses pengerjaan yang terburu-buru, karena barengan ama UTS Rafa, jadi dekor sambil ngajarin anak. Mulai dekor jam 2 siang dan baru selesai jam setengah 4 sore. Iiiihhhh..........lama ya...padahal dekor nya simple bgt. Masih  perlu belajar banyak !!

Dari siang udah susun rencana bareng Rafa buat ngasi papa kejutan. Tapi kejutannya hampir gagal karena si papa banyak kerjaan ga bisa pulang cepat. Sedangkan anak-anak udah ngantuk. Langsung cari siasat, bilang bunda sakit perut dan minta dianter ke rs. Mendengar istri tercinta sakit langsung dah si papa pulang dan meninggalkan pekerjaan yang menumpuk.

Semua lampu sengaja dimatiin biar pas buka pintu yang terlihat hanya cahaya lilin diatas kue. Begitu pintu terbuka kita langsung nyanyi "Selamat Ulangtahun". Yippiiiieee........si papa kaget and terharu. Hiiihii..

Base cake lapis surabaya, filling selai stroberi dan cover dengan whipcream dan taburan coklat bubuk.

Ibrafa minta ikutan tiup lilin :)

"Selamat ualangtahun suamiku, semoga Allah selalu melimpahkan kesehatan, umur yang panjang lagi berkah serta rezeki yang halal dan berkah, aamiin."

Pandan Cake with stroberi

Postingan telat bgt yaa......., cake ini dibuat waktu ultahku juni kemaren. Setelah potong kue dirumah langsung dibagiin buat teman-teman mak rempong. Alhamdulillah semua pada suka. Cake nya lembut, manisnya pas dan dengan potongan stroberi jadi tambah yummiiy.

Base cake pandan spongecake dengan filling vla pandan dan potongan stroberi ditengahnya serta dicover whipcream. Rasanya bener-bener enaks. :))

Rainbow cake untuk Nadia

  

Rainbow cake 6 layer dengan filling whipcream pesanan dari Yuni (aka mama Naila) untuk dikadoin ke Nadia, anak teman dekatnya. Requestnya rainbow cake dan ada fotonya Nadia.

 

 

Cake awal 22x22cm, tapi setelah dirapiin kiri-kanannya menjadi 20x20cm. Aku pagarin coklat sisi-sisinya karena takut kue melorot gara-gara si whipcream belum set bener waktu kue diambil.

Happy b'day Nadia.........semoga makin pinter dan jadi anak yang membanggakan bagi orangtua.

Doraemon and Friends

Kue ini dipesan mama rescha untuk ulangtahun keponakannya. Topper mainan dia yang nyari, saya tinggal pasang diatas kue. Spongecake coklat dengan filling vla coklat. Alhamdulillah yang mesan puas.

Makasi banyak buat mama rescha and Happy b'day Adiwangsa, moga jadi anak sholeh, patuh orangtua dan jadi anak pinter.