Ongol-ongol Singkong (Sentiling)

Masih penasaran dengan aneka jajan pasar. Kali ini buat ongol-ongol singkong, entah besok buat apa lagi...pokoknya pengen nyoba semua japas, semoga semangatnya ga hilang.

Ongol-ongol Atau Sentiling

Source : Diah didi

Bahan :

- Singkong parut 1 kg

- Gula pasir 220 gram

- Agar-agar bubuk plain 1 bungkus

- Air 350 ml

- 1/2 bungkus Vanili bubuk 

- Garam 1/2 sdt

- Pewarna makanan Merah, kuning, hijau

- 1/2 butir Kelapa parut (pakai kelapa yang muda lalu kukus sebentar dan taburi garam secukupnya)

Cara :

1. Campur semua bahan kecuali kelapa parut. Aduk rata

2. Bagi 3 adonan, masing-masing diberi pewarna merah, kuning dan hijau

3. Kukus diloyang terpisah kurang lebih 20 menit

4. Dinginkan sebentar

5. Keluarkan dari loyang, lalu potong-potong kotak

6. Gulingkan dalam kelapa parut

7. Hidangkan